側入（rù）式攪拌器使用不同介質的成（chéng）分的攪拌（bàn）：一般的粘（zhān）度在9I果冻制作厂的生活中是指流體對（duì）流動的阻抗能力，粘度是流體的一種屬性。流體在攪拌器的管路中流動時，有層流、過渡（dù）流、湍流三種（zhǒng）狀態，側入式攪拌器中同樣也存在這三種流動狀態，而決定（dìng）這些狀態的主要參數之一就是流體的粘度。在側入式攪拌器攪拌過程中，一般認為（wéi）粘（zhān）度小於5Pa/s的為低粘度流體，對於低粘度介質，用小直徑的高轉速的（de）側入式攪拌器就能帶動周圍的流體循環，並至遠處。而高粘度介質的流體則不然，需直接用側入式攪拌器來推動。
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不能用手觸碰已（yǐ）經運行（háng）中的側入式攪拌（bàn）器。絕大多數的側入式（shì）攪拌器的葉子全是由金（jīn）屬材（cái）料構（gòu）成的，靜止不動的時段並（bìng）不容易對我（wǒ）們產生危害，但一（yī）旦開始運轉之後側入式（shì）攪拌器葉子（zǐ）的速率十分快，並且很尖銳，倘若途手觸碰得話就會對自身產生損害（hài）。因而（ér），倘若發覺拌和的物塊不太好的話（huà），必然要拔掉開關電（diàn）源等葉子完全中斷轉動之（zhī）後再解決。不（bú）能（néng）用濕手（shǒu）觸碰已經工作中的側入式攪拌器（qì）。有的側入式攪拌器表層都是金屬材（cái）料的（de），倘若是手觸碰的話，很容易發生觸電事故，十分危險。
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